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2026-01-26 13:12:03 UTC
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Ulrich Auer :bike_verified: on Nostr: nprofile1q…nelsk nprofile1q…v4aum Ich mache es ein wenig anders. Öl in den Topf, ...

Ich mache es ein wenig anders. Öl in den Topf, wenn das Temperatur hat Reis dazu, etwas anschwitzen, Gewürze hinterher, und dann so nach und nach Wasser drauf. Wenn alles kocht kommt der Topf in die Kochkiste (gut isolierte Kiste) und dort gart der Reis mit der Wärme im Topf vor sich hin, bis er fertig ist.
Nur Vorsicht beim Rausnehmen des Topfes aus der Kiste: Jetzt sind die Griffe heiß -> Topflappen sind zu empfehlen. Bei mir ist Reis nach 20min ok.
https://schrotundkorn.de/essen/comeback-der-kochkiste