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Mit nem klassischen alten E-Herd mit Gußplatten klappt das im Topf als Quellreis auch nahezu narrensicher. Reis mit der richtigen Menge Wasser aufkochen. Nach ca. 1-2 Minuten Herdplatte ausschalten und nach ca. 15-20min ist der Reis fertig. Nachdem ich auf der Herdplatte nebendran eh parallel zugange bin.
Auf Induktions- oder Gasherden krieg ich aber den Rappel, da funktioniert das mit der Nachwärme einfach nicht und es ist mal zu heiß oder zu kalt. Wasserreis geht, mögen wir aber nicht.
Nachwuchs hat sich deswegen auch einen kleinen Reiskocher gekauft.
echopapa
npub1an…ut0jm
2026-01-26 10:19:47 UTC
in reply to nevent1q…92hl
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