Leider gilt L-Cystein als Hilfsstoff und muss im Endprodukt nicht deklariert werden.
Im Biobereich ist der Einsatz von L-Cystein nicht erlaubt.
Am Besten beim Bäcker des Vertrauens nachfragen oder, wenn möglich selber backen.
Was habe ich noch nicht bedacht?
Was ist euch noch untergekommen, womit nicht zu rechnen war?
8/8
#vegan #Veganuary
Renate Mack
npub1t7…9tvc3
2026-01-22 06:47:47 UTC
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