Sante parole, basta non avere infezioni e qualcosa di bevibile ce l'hai. Al massimo ci cucini un ottimo stufato ahahah
Concordo con il dargli un pochetto di caolre, per spingere il lievito a ripartire. Al massimo gli zuccheri non fermentati si trasformano in co2 e ti datranno una birra frizzante :)