Paul Brugman on Nostr: Ik reageerde op de kennelijk zeer beperkte keukenprestaties van mevrouw De Jong. In ...

Ik reageerde op de kennelijk zeer beperkte keukenprestaties van mevrouw De Jong. In de Nederlandse horeca is de creativiteit waar het vegetarische gerechten betreft inderdaad vaak bedroevend laag. Dat geldt bij ons in Spanje des te meer, maar wij hebben het geluk in onze streek (Extremadura), nota bene ver weg van grote steden, een restaurant te hebben met een op vegetarisch gebied zeer creatieve (Zwitserse) kok.