「水産練り製品の安定供給に関する緊急声明」 | 日本かまぼこ協会（2026-06-01）
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一般社団法人日本かまぼこ協会 及び 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会は、現在の水産練り製品を取り巻く供給環境について、極めて深刻な状況にあることをお知らせいたします。
現在、中東情勢の影響による原油供給の不安定化に伴い、インド及び東南アジア諸国において漁船用燃料の不足が発生し、漁業活動そのものが停滞する事態が確認されております。
加えて世界的にもすり身供給は急速にひっ迫…
更に、石油由来である包装資材（OPP・CPPフィルム等）においても､原料不足および物流等の目詰まりにより、供給不安と価格高騰が同時に進行しています。
これら「冷凍すり身原料」と「包装資材」の双方における同時的な供給制約は、これまでに例のない複合的危機であり、このまま状況が改善されなければ水産練り製品の安定供給が困難と…
Adachi_Kaori
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2026-06-03 03:02:34 UTC
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