bundeskater on Nostr: Ich brauchte gestern für meine Sauce unbedingt einen Stangensellerie, es gab aber ...

Ich brauchte gestern für meine Sauce unbedingt einen Stangensellerie, es gab aber nur Knolle mit Grün dran. Das paßte. Heute hab ich den sehr kleinen Sellerie dann mit Kartoffeln zu einem Stampf verarbeitet. Ok. Weniger aufdringlich als Steckrübe Kartoffel. Könnte mir die drei aber gut in Kombi vorstellen.

Dazu Röstzwiebeln aus dem Airfryer und Tofu, ebenfalls aus dem Airfryer und damit es nicht zu trocken ist. Pilzsauce.

#vegan #go vegan #vegankochen