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赵一鸣 金粒门与各种奶茶之流就是食物界的抖音，
用看似较低的价格和背后成瘾的生理机制，去攫取线下最后一点注意力、掏大家口袋里最后几个铜板。

另一方面也是生产端的极致过剩，食品工业产能早已铺开，机器、厂房、供应链、渠道的成本摆在那，遇到为了多争取一点微薄的利润，必须想方设法把产量卖出去：
降价、促销、渠道下沉和更激烈的注意力争夺，强行寻找需求。

如果不想尽办法消化掉，经济危机只会更惨烈。

这是日本泡沫破裂后的老路，几十克小零食开启了无止境的极致细分，口感、味道、季节、包装、限定，便利店一包零食恨不得拆出几十种消费理由。单次购买的心理成本很低。

然后呢？超低决策门槛、高密度刺激性食品和极强的渠道触达，三板斧一起砸下来，消费者眼里“几块钱而已”的小确幸，本质是高糖、高盐、高脂以及高度适口的食品，极易触发奖励机制和重复消费。

然后企业获得了销售额，长期肥胖、糖尿病、高血压等健康成本由个人、家庭和公共医疗系统承担，典型的负外部性。

这不是简单你情我愿的选择，而是不对等的商业伦理问题。

就此，英国有了红绿灯营养标签，新加坡也做了abcd分级。

中国大约还处在不能挡人财路的阶段。