levieva on Nostr: Когда я была маленькой, бабушка мне время от ...

Когда я была маленькой, бабушка мне время от времени готовила драники (и какую-то ещё здоровую картошку с мясом внутри).
К слову сказать, они нормальные получаются только из картошки, которая из Беларуси. Тогда её привозил какой-то родственник в Питер, но это давно было. С высоты многолетнего опыта могу сказать, что европейская картошка — это говнище в форме картошки, вот это я прям официально заявляю.
Надо поискать другие сорта или наладить импорт из Беларуси, или контрабанду. Хотя, будем реалистами, в жопе много не провезёшь.

Драники это вообще вероятно буддийская кухня, блюдо смирения и покаяния. Потому что только отбросив всё мирское можно стоять и хреначить картошку на тёрке минут так сорок.
Не еврейское блюдо, короче.