nprofile1qyt8wumn8ghj7un9d3shjtnyd968gmewwp6kytcqyqruwsk9mggt0ydg60vaha960a9vrxs5252mxsukp9eeyfl8m0wtukzjkp9 (nprofile…jkp9) A mio avviso oggi DOP e IGP è servito solamente a gonfiare i prezzi, ad esempio nei ristoranti ti fanno il piatto gourmet, ma lo paghi il doppio ed alla fine ci sta sempre la stessa roba. Non parliamo poi della pizza gourmet, te lo dico da napoletano, che c'era prima e dopo il gourmet, pizze più piccole, più costose, ma ingredienti identici.
Il DOP e IGP ha poi portato anche un danno ambientale, prova ad andare in Franciacorta, tutti i terreni inquinati di disserbati.