Onderzoek wijst uit: diepvriesgroenten kun je beter níet koken
https://www.rtl.nl/wonen/koken-en-eten/artikel/5570695/onderzoek-wijst-uit-kook-diepvriesgroenten-liever-niet
"Het beste is om je groenten te roerbakken. Met roerbakken, ovenbereiding of magnetron-bereiding behoud je uiteindelijk de meeste voedingsstoffen. Dit komt omdat je bij die processen geen extra water toevoegt."