Join Nostr
2026-08-10 13:46:32 UTC

Rmdzn. 🌙 on Nostr: Pernah liat video barista yang ngajarin cara menyeduh kopi gak? Jadi, dengan suhu air ...

Pernah liat video barista yang ngajarin cara menyeduh kopi gak? Jadi, dengan suhu air 97°, kopi di dalam gelas dituang melingkar pelan (setinggi bubuk kopi). Tunggu beberapa detik. Kemudian tuang lagi air, pelan-pelan melingkar secangkir. Lalu diamkan 2-3 menit kalau gak salah. Aromanya lebih menguar

Fyi, kopi gak perlu diaduk, dan saat menyeduh kopi (menuang air panas ke cangkir) jangan sampai ada sendok di dalamnya yang justru bakal mengurangi suhu air

Saya dari kemarin pakai cara ini kalau pas pengin bikin kopi tubruk. Gak tepat 97° sih wkwk yang penting panas. Joss pokoknya

Ntar kalau nemu videonya, saya bagikan di sini

#kopi